碱地大榛子

已知全国最好吃的碱地大榛子，就在凌海！榛好家庭农场，得天独厚的地理位置，渤海湾大凌河入海口，土壤pH值8.0，比其他山区土壤pH值4.0高出一倍，土壤无农药残留，绿色种植，全程使用农家肥、酵素、豆饼、菜籽饼，成熟榛子口感一流，颗粒饱满，营养丰富！品尝过的都赞不绝口！

2021年7月23日，荣获凌鲜四海十佳伴手礼、凌海美食十佳名店“双十佳”荣誉称号！

　 榛子有天然香气，还包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分。

果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。

　　榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

　　每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁8.6毫克，是其他坚果的1~3倍。

补脾益气：

    在中医理论中，榛子具有补脾胃、益气等功效，对于出现虚汗，尿频这类疾病有很好的治疗作用。而且榛子天然的坚果香味可以缓解食欲不振，具有补胃开胃的效果，对于一些体弱多病人群来说，榛子是很好的疗养佳品。

明目健脑：

    榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸可以促进脑细胞发育生长，具有提高记忆力和专注力的功效，而且其中的不饱和脂肪酸还可以作用到人体视神经，对于一些久坐电脑前的办公人士来说，可以选择吃一些榛子，能缓解电脑对眼睛的辐射，进而减缓眼睛疲劳，保护视力。

延缓衰老：

    榛子中含有丰富的油脂、维生素和氨基酸等微量元素，而且其中的维生素非常利于人体吸收，这些微量元素对于皮肤的改善和延缓衰老都有一定的功效。

抗癌：

    榛子中含有一种紫杉酚成分，这种成分经医学认证，具有防癌抗癌的功效，不仅可以治疗一些疑难癌症，比如卵巢癌和乳腺癌，还可以增加癌症病人的机体免疫能力，进而帮助病人延长生命，达到抑制癌细胞增长的功效。

润畅通便：

    榛子中含有丰富的脂肪，这类脂肪的作用可以滋润肠道，对于一些有肠胃疾病以及便秘人群来说，适当的吃一些榛子可以缓解肠胃疾病和便秘的现象，达到润畅通便的效果。

预防心血管疾病：

    榛子中的脂肪在人体内会作用到血管壁，达到软化血管的目的，对一些血管硬化，胆固醇偏高和有心血管疾病的人来说，多吃一些榛子有利于心血管的健康，预防心血管疾病的发生。

禁忌人群：胆功能不佳者，饮食禁忌